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Cocina de zona de montaña
Buscando una receta en mis viejos libros de cocina, he estado ojeando otras cosas, alguna como esta que os adjunto por curiosa. El libro es de 1946, "Enciclopedia Elemental de la Sección Femenina", dirigido a la formación de toda mujer española de la época. Le he añadido fotos en color, para alegrar un poco las páginas. También pensé en quienes van a pasar unos días de vacaciones a la casa de la aldea y no saben encender la vieja cocina de la abuela. Espero que esto les ayude. Y no se pierda ese entrañable punto de reunión para la familia y amigos.
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